Диету каменного века назвали полезной для полных женщин

Диета «каменного века» помогает женщинам постклимактерического возраста сбрасывать лишний вес и снижает риск развития диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Об этом сообщается в докладе, представленном 3 апреля на ежегодной конференции Американского общества эндокринологии.

«Диета каменного века» основана на мясе низкой степени жирности, яйцах, овощах, фруктах, ягодах и орехах — из нее исключены молочные продукты, зерновые, сахар и жиры.

70 подопытных женщин, страдающих от лишнего веса, ученые разделили на две группы и следили за состоянием их здоровья в течении двух лет. Первая группа перешла на «диету каменного века», вторая придерживалась своего привычного рациона. Спустя 24 месяца у испытуемых из «палеолитической» группы поступление в организм насыщенных жирных кислот упало на 19 процентов, ненасыщенных выросло на 47-71 процент. Более того, конкретных кислот, связанных с инсулиновой резистентностью, в их организме стало существенно меньше.